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Das Restaurant-Marketing-Wissen, das deine Konkurrenz nicht hat

Jede Woche konkrete Marketing-Strategien direkt ins Postfach. Über 14.500 Gastronomen aus dem DACH-Raum haben sich schon eingetragen. Kein Agentur-Hochglanz. Kein Theorie-Blabla. Nur bewährte Methoden, die in echten Restaurants echte Ergebnisse liefern.

  • Sofort umsetzbare Marketingstrategien
  • Echte Fallstudien mit echten Zahlen
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Über 14.500 Gastronomen haben sich schon eingetragen. DSGVO-konform.

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Jede Ausgabe macht dein Restaurant ein Stück V.O.L.L.er – Verlässlicher, Organisierter, Lukrativer, Lebenswerter.

Konkrete Strategien

Keine Theorie – nur Methoden, die in echten Restaurants nachweislich funktionieren. Mit Zahlen.

Sofort umsetzbar

Jeder Newsletter-Tipp kann noch am gleichen Tag im Restaurant angewandt werden.

Wöchentlich. Pünktlich.

Kein Spam, kein tägliches Bombardement. Eine E-Mail pro Woche – dicht gepackt mit Wert.

Themen aus dem Newsletter (Beispiele)

→Wie ein Gastronom mit 17,30 € Werbeeinsatz 4.750 € Umsatz erzielte
→Die Speisekarten-Fehler, die täglich Umsatz kosten
→Geburtstagsfeiern als verlässliche Einnahmequelle: So geht's
→25 kostenlose Marketingstrategien für Restaurants
→Warum Gäste nicht zurückkommen, und was du dagegen tun kannst
→Firmenweihnachtsfeiern akquirieren: Schritt für Schritt
→Der durchschnittliche Bon: 5 Hebel um ihn zu erhöhen
→Wie ein Restaurant trotz Corona 17.500 € über den Newsletter machte

Was Gastronomen sagen

Über 14.500 Gastronomen haben sich schon eingetragen

“Newsletter bekommt man täglich tausende, aber dieser Newsletter ist ein nicht endendes Fachbuch. Ich verschlinge jede Mail und versuche es sofort in die Tat umzusetzen… und es funktioniert!!!”

Andre Meyer

Beckenbergbaude

“Ich bin durch Zufall im Internet auf Ihrem Newsletter gestoßen und muss ein Riesenkompliment aussprechen! Es gibt eigentlich keine Ausgabe, die langweilig war oder die ich nicht gelesen habe.”

Simeoni Philipp

Trametsch

“Seit mehreren Monaten beziehe ich Ihren hervorragenden Newsletter. In meiner Prüfung zum staatlich geprüften Betriebswirt für Gastronomie bekam ich glatt eine 1, weil ich die Tipps aus Ihrem Newsletter quasi inhaliert hatte.”

Christoph Mertinat

Betriebswirt Gastronomie

“Vielen Dank für die wertvollen Tipps, die Sie mir geben. Es erstaunt mich nur, warum das nichts kostet?”

Ute Kröber

Newsletter-Abonnentin

“Ich kann Ihren Newsletter in nur 3 Worten beschreiben: Motivierend, menschlich und vor allem extrem hilfreich!”

Andreas Schneider

Gasthaus Traube

“Der Newsletter und die Webseite bekommt von mir 5 Sterne! Es gab noch nie eine E-Mail, die ich intensiver und sofort nach Ankunft gelesen habe.”

M. Reisener

ONE-MD.de

Was Umsetzung bewirkt

Gastronomen, die die Tipps umsetzen, berichten von echten Ergebnissen

  • +240.000 € Mehrumsatz im ersten Jahr (italienisches Restaurant, Regensburg)
  • 60 € Werbekosten, 4.380 € Gewinn — mit einer einzigen Aktion (Gasthaus in ländlicher Gegend)
  • +712 % persönliches Einkommen in 3,5 Jahren
  • 17.500 € Gutscheinumsatz per Newsletter in der Corona-Zeit
  • Restaurant aus Insolvenz gerettet – jetzt erfolgreicher denn je

* Individuelle Ergebnisse. Abhängig von Umsetzung, Markt und Betrieb.

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Von Michael Krause

Warum ich seit über 25 Jahren Gastronomen berate

Als ich 2001 anfing, Gastronomen in Marketing zu beraten, wurde mir schnell klar: Die meisten Restaurants scheitern nicht wegen schlechtem Essen oder schlechtem Service. Sie scheitern, weil niemand ihnen je beigebracht hat, wie man ein Restaurant vermarktet.

2008 startete ich GastroInsider und den Newsletter – mit dem Ziel, dieses Wissen kostenlos zugänglich zu machen. Seitdem haben 14.500+ Gastronomen abonniert. Viele schreiben mir, dass ein einziger Tipp ihnen tausende Euro Mehrumsatz gebracht hat.

Das ist mein Antrieb. Und deshalb schreibe ich jeden Newsletter so, als wäre er der einzige, den du je von mir liest.

– Michael Krause, Stuttgart