Das Gespräch, mit dem jeder meiner
erfolgreichsten Klienten begonnen hat
15 Minuten. Ich sage dir an welcher Stelle dein Restaurant am meisten Umsatz liegen lässt, und was konkret zu tun ist.
Kein Verkaufsskript. Keine Präsentation. Ein ehrliches Gespräch unter Unternehmern.
Gespräch anfragenWarum dieses Gespräch existiert
Weil die besten Klientenbeziehungen so beginnen
Jeder meiner Klienten – von der Beinahe-Schließung bis zu über einer Million EUR Mehrumsatz – hat mit einem einzigen Gespräch begonnen. Nicht mit einem Kurs. Nicht mit einem Webinar. Mit 15 Minuten am Telefon.
Ich biete dieses Gespräch nicht an, weil ich Klienten suche. Ich biete es an, weil ich nach 25 Jahren weiß: Wenn ich einem Gastronomen in 15 Minuten zeigen kann wo sein größter Hebel liegt – dann will er den Hebel auch bewegen.
„Ich investiere 15 Minuten meiner Zeit, weil ich aus Erfahrung weiß, dass daraus die besten Klientenbeziehungen entstehen.“
– Michael Krause
Was in 15 Minuten passiert
Dein V.O.L.L.-Status
Ich sage dir, welcher der vier Buchstaben – Verlässlich, Organisiert, Lukrativ, Lebenswert – bei deinem Restaurant am meisten fehlt.
3 konkrete Empfehlungen
Nicht allgemeine Tipps – sondern 3 Maßnahmen die ich für deinen Betrieb empfehlen würde. Basierend auf dem was du mir erzählst.
Klarheit über den nächsten Schritt
Ob wir zusammenarbeiten, ob du alleine umsetzt, oder ob ein anderer Weg besser passt. Ehrlich und direkt.
Die 3 Empfehlungen gehören dir – unabhängig davon, ob wir danach zusammenarbeiten.
Am Ende passiert eines von drei Dingen
Du nimmst die 3 Empfehlungen und setzt sie alleine um.
Großartig. Ich wünsche dir Erfolg, und bitte dich nur, mir in ein paar Monaten zu berichten wie es gelaufen ist.
Du möchtest die Empfehlungen mit meiner Hilfe umsetzen.
Dann besprechen wir, ob der GastroInsider Strategietag für deine Situation der richtige nächste Schritt ist.
Du findest, ich habe deine Zeit verschwendet.
Dann schicke ich dir meinen Bestseller-Kurs "Die SpeisekartenFormel" (Wert: 247 EUR) kostenlos. Als Entschädigung für deine 15 Minuten.
Du kannst nur gewinnen.
So haben sie angefangen
„In 3,5 Jahren mehr verdient als in 14 Jahren davor – und die Arbeitszeit halbiert.“
Dolce Vita, Uslar
H. Smajli
„Von 439.746 € auf 852.928 € in zwei Jahren. Die Arbeitszeit von 80 auf 50 Stunden gesenkt.“
Gasthof zur Post
M. Müller
„Über 50% Umsatzsteigerung – und das Privileg, mir die Gäste auszusuchen, anstatt umgekehrt.“
Estiatorio Symposion
Michail Michailidis
Passt das zu dir?
Richtig für dich wenn:
- Du führst ein Restaurant – ob inhabergeführt, Franchise oder vor der Eröffnung
- Du willst messbare Ergebnisse, nicht schöne Image-Werbung
- Du bist bereit, Empfehlungen auch wirklich umzusetzen
- Du bist offen für neue Wege – auch wenn sie ungewohnt klingen
Nicht das Richtige wenn:
- Dein Restaurant hat ein grundlegendes Qualitätsproblem (z. B. Google-Bewertung unter 4,0)
- Du suchst jemanden, der alles für dich erledigt – ich bin kein Dienstleister
- Du willst den günstigsten Anbieter, nicht den wirksamsten
Was ich nicht frage: Deinen Umsatz. Dein Budget. Wie viel du ausgeben kannst. Was mich interessiert: Was ist deine größte Herausforderung? Und bist du bereit daran zu arbeiten? Das ist alles.
In 2 Minuten ausgefüllt
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Damit ich mich auf unser Gespräch vorbereiten kann, und deine 15 Minuten wirklich zählen.
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Ich lese jede Anfrage persönlich und melde mich innerhalb von 48 Stunden.
Bevorzugst du direkten Kontakt? info@gastroinsider.de
Staatliche Förderung möglich
Michael Krause ist beim BAFA als Unternehmensberater registriert. Für Gastronomiebetriebe besteht unter bestimmten Voraussetzungen die Möglichkeit einer Förderung von bis zu 50 % bzw. 80 % der Beratungskosten. Im Gespräch informiere ich dich gerne.

„Wenn du bis hierher gelesen hast, hast du vermutlich ein Restaurant das mehr verdient hat als den Status quo. Lass uns in 15 Minuten herausfinden was möglich ist.“
– Michael Krause, GastroInsider
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