KI-Strichliste

Eine Messung von GastroInsider

Wen empfiehlt die KI in Bremen?

ChatGPT, Perplexity, Gemini und Googles KI-Modus haben 12 Gästefragen zu Bremen beantwortet, jede zweimal. In den 96 Antworten vom 30. Oktober 2026 kommen 138 Betriebe vor.

Steht dein Restaurant drauf?

Die Suche kennt auch Betriebe, die seltener genannt wurden und nicht in der Liste stehen. Sie läuft nur in deinem Browser, deine Eingabe wird weder gespeichert noch gesendet.

Am häufigsten genannt

Keine Bestenliste: Die Liste zählt Nennungen und sagt nichts über Küche oder Service. Ein oder zwei Striche Unterschied bedeuten wenig.

Diese 11 Betriebe kommen in mindestens 10 der 96 Antworten vor. Sortiert nach Strichen, bei Gleichstand alphabetisch. Aufgenommen ist nur, wen Google in Bremen führt und nicht als dauerhaft geschlossen.

  • Bremer Ratskeller

    Mitte

    29 von 96 Antworten · 4 von 4 KIs

  • Al Pappagallo

    Mitte

    15 von 96 Antworten · 3 von 4 KIs

  • Kleiner Olymp

    Mitte

    14 von 96 Antworten · 4 von 4 KIs

  • Chapeau la Vache

    Schwachhausen

    12 von 96 Antworten · 2 von 4 KIs

  • Restaurant alto

    Mitte

    12 von 96 Antworten · 4 von 4 KIs

  • Park Restaurant

    11 von 96 Antworten · 3 von 4 KIs

  • VAI VAI

    Walle

    11 von 96 Antworten · 4 von 4 KIs

  • BAR RIQUE Winehouse

    10 von 96 Antworten · 3 von 4 KIs

  • Gallo Nero

    Mitte

    10 von 96 Antworten · 4 von 4 KIs

  • RIVA

    Walle

    10 von 96 Antworten · 3 von 4 KIs

  • Vengo – Die Gemüseküche

    Mitte

    10 von 96 Antworten · 4 von 4 KIs

Die Zahlen für Bremen

  • 65 von 138 Betrieben nennt nur eine KI.

    Das sind 47,1 Prozent.

  • 17 von 138 Betrieben nennen alle vier KIs.

    Das sind 12,3 Prozent.

  • 8,1 der 10 meistgenannten Betriebe gehören in beiden Durchläufen dazu.

    Mittelwert, Gleichstände zufällig aufgelöst. Darum keine Platzziffern.

Dein Betrieb einzeln

Die Messung umfasst nur zehn Städte. Der Restaurant-Check sieht sich einen einzelnen Betrieb an, auch anderswo: Google-Profil, Bewertungen, Speisekarte, Website, und ob Googles KI-Übersicht ihn nennt, wenn jemand nach Küche und Ort sucht. Eine Seite per Mail, kostenlos.

Zum Restaurant-Check

Grenzen der Messung

Gemessen wurde an einem Morgen über eine Programmierschnittstelle statt in der App, ohne Nutzerkonto und ohne Standortprofil. KI-Antworten schwanken, echte Gäste können andere Antworten sehen. Andere Fragen können andere Namen bringen. Auswertung und Texte mit einem KI-Sprachmodell (Claude), von Michael Krause geprüft und verantwortet.

Methode und Grenzen

Die anderen Städte

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