Marketing & Gäste – Seite 16

Die 5 gefährlichsten Trends in der Gastronomie und warum manche Restaurants trotzdem Rekordjahre verbuchen. Video-Analyse.

Warum gutes Essen allein nicht reicht. Was wirklich darüber entscheidet, welches Restaurant in deiner Stadt erfolgreich ist – und welches kämpft.

Fehler #3: Über 97% der Restaurants sammeln keine Gästedaten. Dabei ist die Kundenliste Ihre größte Quelle für wiederkehrende Einnahmen und mehr Gewinn.

Kundenservice verbessern im Restaurant: Konkrete Maßnahmen die aus zufriedenen Gästen begeisterte Stammgäste machen.

Wie Geschenkgutscheine Ihrem Restaurant sofortigen Cashflow bringen und als Tauschmittel mit anderen Unternehmen Werbekosten senken.

Der letzte Fehler der Serie: Viele Restaurants machen es ihren Gästen unnötig schwer. Wer den Besuch einfach und angenehm gestaltet, gewinnt treue Stammgäste.

Alleine gegen alle Herausforderungen der Gastronomie? Warum ein Coaching den Unterschied zwischen Überleben und Wachstum macht.

Wenn der Umsatz sinkt, ist Umsatz nicht das Problem – sondern ein Symptom. Lerne die wahren Ursachen zu erkennen und zu beheben.

Wie viel ist ein Gast wirklich wert? Die Berechnung des Customer Lifetime Value verändert wie du über Marketing-Ausgaben denkst.

Warum die erfolgreichsten Gastronomen wie Indiana Jones denken: außerhalb festgefahrener Strukturen nach Lösungen suchen.

Der eine Tipp der mehr bewirkt als jede Werbekampagne: Wie du mit einem simplen Perspektivwechsel sofort bessere Ergebnisse erzielst.

Die kleinen Service-Details die Gäste begeistern oder vertreiben. Was selbstverständlich sein sollte – aber oft vergessen wird.

Bevor du Geld für Werbung ausgibst: Diese 4 Fragen entscheiden ob deine Kampagne funktioniert oder verpufft.

Fehler #4: Die meisten Restaurants nutzen nur einen von vier Wachstumshebeln. Dabei können Sie mit allen vier zusammen Ihren Gewinn um über 100% steigern.

Verstehen Sie, was Ihre Restaurant Gäste am meisten stört? In jeder Branche gibt es bestimmte Sachen, die die Kunden besonders stören.

Der wichtigste Kunde ist nicht der der am meisten ausgibt – sondern der der am meisten weiterempfiehlt. Lerne wie du ihn erkennst.

90% aller Restaurants wissen nicht genau, wer ihre Zielgruppe ist. Dieser fatale Marketingfehler #2 kostet Sie täglich Gäste und Umsatz.

Ein kurzer Selbsttest: Wie gut kennst du deine Gäste wirklich? Die Antworten zeigen dir wo dein Marketing-Potenzial liegt.

Warum viele Gastronomen sich von der Konkurrenz einschüchtern lassen – und weshalb das völlig unbegründet ist.

Eine simple Strategie die die Motivation deines Teams sofort steigert – ohne Gehaltserhöhung, ohne großen Aufwand.

Sie sind umgeben von offensichtlichen Geschäftsideen, die Ihr Einkommen explodieren lassen können. Entdecken Sie die Denkweise, die erfolgreiche Restaurantbesitzer von der Masse unterscheidet.

Testen bedeutet verschiedene Dinge auszuprobieren und die Ergebnisse zu vergleichen .

Sie können sich viele Fehler bei Ihrer Restaurant Werbung erlauben. Sie kann schlampig gestaltet sein, schlechte Grammatik enthalten, manche Leute ärgerlich machen, usw.

So findest du heraus ob dein Marketing-Budget wirklich arbeitet – die einfache Methode die dir zeigt wo jeder Euro hingeht.